【カラダ免疫力アップ食】

免疫ケアには発酵食品がオススメです。

①ぬか漬け

《解説》
漬物とは、野菜を塩、お酢、酒粕等に漬け込んだものです。
漬物の中でもぬか漬けは特に腸内環境を改善してくれる漬物です。

⚪︎浅漬け・・・漬け込む時間が短時間のもの
⚪︎ぬか漬け・・・塩やお酢ではなく米ぬかに乳酸菌などを入れたぬか床に野菜を漬け込むことでできる漬物

浅漬けに比べ、乳酸菌等の発酵食品で漬け込んでいるので、栄養価も高く腸内環境を改善しやすくしてくれます。
是非お試しあれ☆